Entrantes, Sopas y cremas
Sopa rápida a la mexicana
Recipe por Ania's Vibrant Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 7 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa rápida a la mexicana
Una sopa de estilo mexicano muy sencilla de preparar. Los ricos sabores se unen para crear una deliciosa sopa caliente con un toque picante.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 400g Carne picada
- 2 Chalotes
- 1 Guindilla roja
- 1 Diente de ajo
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 lata Tomates picados
- 2 cucharadas Puré de tomate
- 1 lata Maíz dulce
- 1 lata Alubias de riñón
- 2 cucharadas Aceite (para freír)
- 2 cucharadas Aceite de oliva con chile
- Al gusto Sal y pimienta (se puede utilizar pimienta de cayena para dar sabor)
Para la guarnición
- Queso rallado
- Chips de tortilla
- Perejil fresco
- Cal
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Encienda su Multicooker Ninja Foodi y seleccione la opción de chamuscar/saltear. Añade el aceite y el aceite de oliva con chile, las chalotas picadas y el ajo. Fríe durante un par de minutos
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Paso 2
Añade la carne y séllala durante otros 5 minutos
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Paso 3
Añade el resto de los ingredientes (aparte de la guarnición) y condimenta a tu gusto. Elija la opción de presión y cocine durante 15-20 minutos. Una vez terminada la cocción a presión, gire con cuidado el cierre para liberar la presión
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Paso 4
Sirve con chips de tortilla, queso, trozos de limón y si lo deseas añade crema agria o yogur
