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Postres

Rodaja de frambuesa y copos de maíz crujientes

SpamellaB
Recipe por SpamellaB

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 20 mins
  • Total 2h 10 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Compatible con

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base

  • 50g copos de maíz
  • 3 cucharadas mantequilla de nueces suave
  • 2 cucharadas aceite de coco, derretido
  • 4 cucharadas jarabe de arce

Para la capa de frambuesa

  • 3 cucharadas aceite de coco, derretido
  • 3 cucharadas jarabe de arce
  • 50g anacardos, remojados en agua hirviendo durante 2 horas y escurridos
  • 3 cucharadas polvo de frambuesa
  • 1/2 Zumo de limón
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para la cobertura

  • 4 cucharadas avena
  • 4 cucharadas almendras laminadas
  • 3 cucharadas jarabe de arce
  • 2 cucharadas frambuesas liofilizadas

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    En primer lugar, prepare la base – Pulse los ingredientes en su procesador de alimentos Ninja Kitchen hasta que se combinen y luego presione en la base de un molde de 20 cm de fondo suelto. Aprieta bien y enfría en la nevera.

  • Paso 2

    Ponga los ingredientes de la capa de frambuesa en una batidora y bátalos hasta que queden casi sin grumos. Extienda la capa sobre la base de manera uniforme.

  • Paso 3

    Mezclar los ingredientes de la cobertura y espolvorear por encima para cubrirla. Enfriar en el frigorífico durante 2 horas para que cuaje.

  • Paso 4

    Sacar del molde y cortar en 8-10 rebanadas. Que lo disfrutes.

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