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Rodaja de frambuesa y copos de maíz crujientes
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 2h 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Rodaja de frambuesa y copos de maíz crujientes
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts, Dairy
Ingredientes
Para la base
- 50g copos de maíz
- 3 cucharadas mantequilla de nueces suave
- 2 cucharadas aceite de coco, derretido
- 4 cucharadas jarabe de arce
Para la capa de frambuesa
- 3 cucharadas aceite de coco, derretido
- 3 cucharadas jarabe de arce
- 50g anacardos, remojados en agua hirviendo durante 2 horas y escurridos
- 3 cucharadas polvo de frambuesa
- 1/2 Zumo de limón
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Para la cobertura
- 4 cucharadas avena
- 4 cucharadas almendras laminadas
- 3 cucharadas jarabe de arce
- 2 cucharadas frambuesas liofilizadas
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En primer lugar, prepare la base – Pulse los ingredientes en su procesador de alimentos Ninja Kitchen hasta que se combinen y luego presione en la base de un molde de 20 cm de fondo suelto. Aprieta bien y enfría en la nevera.
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Paso 2
Ponga los ingredientes de la capa de frambuesa en una batidora y bátalos hasta que queden casi sin grumos. Extienda la capa sobre la base de manera uniforme.
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Paso 3
Mezclar los ingredientes de la cobertura y espolvorear por encima para cubrirla. Enfriar en el frigorífico durante 2 horas para que cuaje.
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Paso 4
Sacar del molde y cortar en 8-10 rebanadas. Que lo disfrutes.
