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Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Tartas de queso crudas de tiramisú

SpamellaB
Recipe por SpamellaB

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 20 mins
  • Total 3h 20 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base

  • 50g nueces
  • 50g avena laminada
  • 2 cucharadas cacao o cacao en polvo
  • 2 cucharadas jarabe de arce
  • 1 cucharada mantequilla de nueces
  • 1 cucharadita canela

Para la capa de vainilla

  • 1 lata leche de coco
  • 200g anacardos, remojados en agua durante la noche
  • 6 cucharadas jarabe de arce
  • Zumo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para la capa de café

  • 2 cucharadas cacao o cacao en polvo
  • 1 cucharada café molido
  • Chocolate negro, para rociar

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Congelador
  • Paso 1

    Coloca los ingredientes en tu batidora y bátelos hasta que se deshagan y la mezcla se pegue.

  • Paso 2

    Presiona entre un molde para magdalenas de 6 agujeros (el de silicona es el mejor) para llenar ⅓ de capacidad. Presionar con los dedos y reservar.

  • Paso 3

    Coloca la leche de coco, los anacardos escurridos, el sirope de arce, el zumo de limón y la vainilla en un procesador de alimentos y bate bien hasta que quede bastante espeso y suave. Reserve la mitad de la mezcla.

  • Paso 4

    Colocar la mezcla de vainilla sobre cada base y rellenar otra ⅓. Congelar durante 1 hora para que cuaje.

  • Paso 5

    Mezcla el cacao o el cacao en polvo y el café en la mezcla restante y luego ponlo por encima de cada uno de ellos hasta llenarlos. Alisar uniformemente y congelar durante 2 horas.

  • Paso 6

    Cuando esté listo para servir, sácalo del congelador 10 minutos antes y rocíalo con chocolate derretido. Espolvorear con algunos nibs de cacao y disfrutar!

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