Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas
Tartas de queso crudas de tiramisú
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 3h 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Tartas de queso crudas de tiramisú
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
Para la base
- 50g nueces
- 50g avena laminada
- 2 cucharadas cacao o cacao en polvo
- 2 cucharadas jarabe de arce
- 1 cucharada mantequilla de nueces
- 1 cucharadita canela
Para la capa de vainilla
- 1 lata leche de coco
- 200g anacardos, remojados en agua durante la noche
- 6 cucharadas jarabe de arce
- Zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Para la capa de café
- 2 cucharadas cacao o cacao en polvo
- 1 cucharada café molido
- Chocolate negro, para rociar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloca los ingredientes en tu batidora y bátelos hasta que se deshagan y la mezcla se pegue.
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Paso 2
Presiona entre un molde para magdalenas de 6 agujeros (el de silicona es el mejor) para llenar ⅓ de capacidad. Presionar con los dedos y reservar.
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Paso 3
Coloca la leche de coco, los anacardos escurridos, el sirope de arce, el zumo de limón y la vainilla en un procesador de alimentos y bate bien hasta que quede bastante espeso y suave. Reserve la mitad de la mezcla.
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Paso 4
Colocar la mezcla de vainilla sobre cada base y rellenar otra ⅓. Congelar durante 1 hora para que cuaje.
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Paso 5
Mezcla el cacao o el cacao en polvo y el café en la mezcla restante y luego ponlo por encima de cada uno de ellos hasta llenarlos. Alisar uniformemente y congelar durante 2 horas.
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Paso 6
Cuando esté listo para servir, sácalo del congelador 10 minutos antes y rocíalo con chocolate derretido. Espolvorear con algunos nibs de cacao y disfrutar!
