Entrantes, Guarniciones, Queso, Vegetarianas
Bolas de arroz con queso
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Bolas de arroz con queso
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Milk, Dairy, Eggs
Ingredientes
- 200g arroz blanco cocido
- 30g parmesano rallado
- 50g mozzarella rallada
- ½ cucharadita ajo en polvo
- ¼ de cucharadita pimienta de cayena
- 2 cucharadas perejil fresco
- ¼ de cucharadita nuez moscada
- 1 huevo
- NADA sal y pimienta
Para el revestimiento
- 1 huevo y 2 cucharadas de leche para el lavado de huevos
- 100g pan rallado seco
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol grande, mezclar el arroz, el parmesano, la mozzarella, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, el perejil y el huevo. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien.
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Paso 2
Introducir la cesta para freír con aire en la unidad y cerrar la tapa. Seleccionar AIR FRY, ajustar la temperatura a 200°C y el tiempo a 15 minutos. Pulsar START/STOP para iniciar el precalentamiento.
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Paso 3
Mientras se precalienta la unidad, dividir la “masa” de arroz en 8 partes iguales y formar bolas.
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Paso 4
En un bol, combinar el huevo y la leche. Batir bien. Poner el pan rallado en otro bol para preparar el empanado.
Primero mojar las bolas de arroz en la mezcla de huevo/leche y luego cubrir con el pan rallado. -
Paso 5
Una vez que la unidad emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abrir la tapa y coloque todas las bolas de arroz en la cesta de crujientes. Cerrar la tapa para empezar a cocinar.
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Paso 6
Una vez terminada la cocción, sacar las bolas de arroz de la parrilla y servir inmediatamente con salsa de tomate y ensalada.
