Este plato contiene los siguientes alérgenos: Pescado, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
400g
filetes de bacalao en trozos
50g
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
50g
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
500g
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
14oz
filetes de bacalao en trozos
1.75oz
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
1.75oz
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
17.5oz
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
Utensilios
AF300EU
Paso 1
Retirar la piel de los filetes. Cortar el bacalao en tiras gruesas de unos 2,5cm x 10cm
Paso 2
Prepare tres platos poco profundos para rebozar los dedos. Un plato con harina, la mitad de la ralladura de limón y los condimentos mezclados. Un plato con huevo, y otro con pan rallado.
Paso 3
Pase los dedos de bacalao primero por la mezcla de harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Introduzca la placa del cajón en ambos cajones y rocíe la placa del cajón de la zona 1 con aceite. Coloque los dedos de pescado en el cajón. Rocíe con aceite
Paso 4
Si las patatas son demasiado grandes, córtalas por la mitad. En un bol, poner el aceite de oliva, el zumo de limón, la ralladura de limón, el tomillo, el ajo y la sal. Añada las patatas y remuévalas para asegurarse de que están bien cubiertas por la mezcla de aceite. Añada las patatas al cajón de la zona 2 e introduzca ambos cajones en el aparato
Paso 5
Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 210°C y el tiempo a 15 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione ASAR, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 20 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. Cuando las zonas 1 y 2 lleguen a los 10 minutos, dé la vuelta a las patatas y agítelas. Cuando termine el tiempo de cocción, utilice unas pinzas recubiertas de silicona para retirar los alimentos a una fuente de servir
Paso 6
Servir inmediatamente con ensalada, salsa tártara, adornada con gajos de limón y perejil
Fingers de pescado caseros con patatas nuevas al limón y tomillo con freidora de aire
Paso 1 de 6
Retirar la piel de los filetes. Cortar el bacalao en tiras gruesas de unos 2,5cm x 10cm
400g
filetes de bacalao en trozos
50g
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
50g
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
500g
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
14oz
filetes de bacalao en trozos
1.75oz
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
1.75oz
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
17.5oz
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
Paso 2 de 6
Prepare tres platos poco profundos para rebozar los dedos. Un plato con harina, la mitad de la ralladura de limón y los condimentos mezclados. Un plato con huevo, y otro con pan rallado.
400g
filetes de bacalao en trozos
50g
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
50g
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
500g
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
14oz
filetes de bacalao en trozos
1.75oz
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
1.75oz
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
17.5oz
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
Paso 3 de 6
Pase los dedos de bacalao primero por la mezcla de harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Introduzca la placa del cajón en ambos cajones y rocíe la placa del cajón de la zona 1 con aceite. Coloque los dedos de pescado en el cajón. Rocíe con aceite
400g
filetes de bacalao en trozos
50g
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
50g
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
500g
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
14oz
filetes de bacalao en trozos
1.75oz
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
1.75oz
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
17.5oz
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
Paso 4 de 6
Si las patatas son demasiado grandes, córtalas por la mitad. En un bol, poner el aceite de oliva, el zumo de limón, la ralladura de limón, el tomillo, el ajo y la sal. Añada las patatas y remuévalas para asegurarse de que están bien cubiertas por la mezcla de aceite. Añada las patatas al cajón de la zona 2 e introduzca ambos cajones en el aparato
400g
filetes de bacalao en trozos
50g
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
50g
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
500g
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
14oz
filetes de bacalao en trozos
1.75oz
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
1.75oz
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
17.5oz
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
Paso 5 de 6
Seleccione la zona 1, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 210°C y el tiempo a 15 minutos. Seleccione la zona 2, seleccione ASAR, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 20 minutos. Seleccione SYNC. Pulse el botón START/STOP para empezar a cocinar. Cuando las zonas 1 y 2 lleguen a los 10 minutos, dé la vuelta a las patatas y agítelas. Cuando termine el tiempo de cocción, utilice unas pinzas recubiertas de silicona para retirar los alimentos a una fuente de servir
400g
filetes de bacalao en trozos
50g
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
50g
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
500g
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
14oz
filetes de bacalao en trozos
1.75oz
harina común
Cáscara de 1
limón, dividido
Sal y pimienta
1 grande
huevo batido
1.75oz
pan rallado seco
Aceite en spray
Para las patatas
17.5oz
patatas nuevas, con piel
2 cucharadas
aceite de oliva
1 cucharada
zumo de limón
1 cucharada
hojas de tomillo fresco O
1 cucharadita
tomillo seco
1
diente de ajo machacado
Sal marina en escamas y pimienta
Para servir
Para la guarnición
Gajos de limón y perejil
Para servir
guisantes y salsa tártara
Paso 6 de 6
Servir inmediatamente con ensalada, salsa tártara, adornada con gajos de limón y perejil
