Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
14fl. oz
agua
Utensilios
OL750EU
Paso 1
Con un poco de mantequilla blanda, engrasar el molde multiusos. Forrar la base y el lateral del molde con una capa de papel de hornear, de manera que quede unos centímetros por encima del borde. Presione el papel en el molde
Paso 2
En un cuenco grande, o con una batidora de pie, bata el queso y el azúcar hasta que estén suaves, añada los huevos, de uno en uno, asegurándose de que están bien incorporados. A continuación, añada la nata y la harina.
Paso 3
Vierta la mezcla en el molde preparado
Paso 4
Añada agua a la olla. Coloque el nivel superior de la rejilla reversible en la olla, girada para que quede más alta en la olla. Coloque el molde en la parte superior, cierre la tapa y coloque el control deslizante en la posición COMBI-STEAM. Seleccione STEAM BAKE y ajuste el tiempo a 30 minutos y la temperatura a 150˚C. Pulse START/STOP para empezar a cocinar (la pantalla mostrará PRE durante aproximadamente 20 minutos mientras se cuece al vapor, luego el temporizador empezará la cuenta atrás)
Paso 5
Cuando se cocine, seguirá siendo muy inestable. Coge una sonda/termómetro de cocción para medir la temperatura interior: debería marcar raproximadamente 65°C.
Paso 6
Dejar que la tarta de queso se enfríe en el molde, (puede hundirse al enfriarse). Enfriar en la nevera antes de servir
Con un poco de mantequilla blanda, engrasar el molde multiusos. Forrar la base y el lateral del molde con una capa de papel de hornear, de manera que quede unos centímetros por encima del borde. Presione el papel en el molde
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
14fl. oz
agua
Paso 2 de 6
En un cuenco grande, o con una batidora de pie, bata el queso y el azúcar hasta que estén suaves, añada los huevos, de uno en uno, asegurándose de que están bien incorporados. A continuación, añada la nata y la harina.
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
14fl. oz
agua
Paso 3 de 6
Vierta la mezcla en el molde preparado
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
14fl. oz
agua
Paso 4 de 6
Añada agua a la olla. Coloque el nivel superior de la rejilla reversible en la olla, girada para que quede más alta en la olla. Coloque el molde en la parte superior, cierre la tapa y coloque el control deslizante en la posición COMBI-STEAM. Seleccione STEAM BAKE y ajuste el tiempo a 30 minutos y la temperatura a 150˚C. Pulse START/STOP para empezar a cocinar (la pantalla mostrará PRE durante aproximadamente 20 minutos mientras se cuece al vapor, luego el temporizador empezará la cuenta atrás)
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
14fl. oz
agua
Paso 5 de 6
Cuando se cocine, seguirá siendo muy inestable. Coge una sonda/termómetro de cocción para medir la temperatura interior: debería marcar raproximadamente 65°C.
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
14fl. oz
agua
Paso 6 de 6
Dejar que la tarta de queso se enfríe en el molde, (puede hundirse al enfriarse). Enfriar en la nevera antes de servir
Para engrasar
mantequilla blanda
600g
queso crema, a temperatura ambiente
175g
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
300ml
nata para montar, a temperatura ambiente
1 cucharada
harina común, tamizada
400ml
agua
Para engrasar
mantequilla blanda
21oz
queso crema, a temperatura ambiente
6.13oz
azúcar extrafino
3 grandes
huevos a temperatura ambiente
10.5fl. oz
nata para montar, a temperatura ambiente
