Carnes, Platos principales, Sin gluten
Carne asada y patatas asadas para Olla eléctrica
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción SmartLid MAX OL750EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 1h 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Carne asada y patatas asadas para Olla eléctrica
SUGERENCIA El caldo y los jugos de la carne de la olla se pueden utilizar para hacer una salsa
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Mustard
Ingredientes
- 700g parte superior de la carne de vacuno
- 2 cucharadas aceite, dividido
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita mostaza en polvo
- 250ml caldo de carne
- 500g patatas blancas
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Unte la carne con 1 cucharada de aceite, sazone con sal y pimienta y mostaza en polvo si lo desea. A continuación, coloque la carne en la cesta Cook & Crisp. Pele las patatas y córtelas en trozos de tamaño uniforme. Unte con el aceite restante y sazone con sal. Colóquelas alrededor de la carne en la cesta Cook & Crisp. Vierta el caldo de carne en la olla y coloque la cesta Cook & Crisp encima.
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Paso 2
Introduzca la sonda en el centro de la parte más gruesa de la carne. Cierre la tapa y coloque la barra deslizante en la posición COMBI-STEAM
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Paso 3
Seleccione STEAM AIR FRY. Seleccione PRESET y elija el ajuste BEEF. Utilice las flechas a la izquierda de la pantalla para seleccionar el resultado deseado. Presione START/STOP para comenzar a cocinar, la pantalla mostrará PRE
durante aproximadamente 8 minutos mientras se cocina al vapor, luego el temporizador comenzará la cuenta atrás) -
Paso 4
Cuando la cocción esté completa y el vapor se haya liberado, mueva el control deslizante a la posición AIR FRY/COOKER, luego abra cuidadosamente la tapa. Retire la carne y déjela reposar cubierta con papel de aluminio
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Paso 5
Si las patatas necesitan estar más crujientes, dale la vuelta a las patatas y úntalas con aceite. Selecciona AIR FRY y ajusta la temperatura a 200˚C, ajusta el tiempo a 10 minutos. Pulse START/STOP para comenzar la cocción. Compruebe hacia el final del tiempo de cocción si están suficientemente doradas
