Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Ranúnculos de caramelo de dátiles salados

  • Preparación 10 mins
  • Total 25 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Un caramelo de dátiles salados hecho con dátiles y mantequilla de cacahuete cubierto de rico chocolate negro. Estas magníficas delicias no podrían ser más fáciles de hacer, así que prepara una tanda y tenlas esperando en tu nevera o congelador en momentos de necesidad.

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 200g dátiles medjool (sin hueso)
  • 100g mantequilla de cacahuete suave
  • 1/2 cucharadita sal
  • 500g chocolate negro
  • 12 cajas de panecillos

Utensilios

  • CT670UKV
  • Paso 1

    Comienza derritiendo el chocolate en el microondas durante 3 minutos, removiéndolo cada 30 segundos.

  • Paso 2

    Añade 1 cucharada de chocolate fundido a cada molde de magdalena y mételo en el congelador durante 10 minutos para que se endurezca.

  • Paso 3

    Añade los dátiles, la mantequilla de cacahuete y la sal a la ninja y bate hasta que se forme una pasta suave. Es posible que tengas que raspar los lados un par de veces.

  • Paso 4

    Saque los moldes de magdalenas del congelador y añada una cucharadita de la mezcla de caramelo de dátiles salados en el centro de cada molde.

  • Paso 5

    Cubrir con el resto del chocolate derretido y volver a meter en el congelador durante 15 minutos para que cuaje.

  • Paso 6

    Deje que se caliente durante 10 minutos antes de servirlo con una pizca de sal.