Guarniciones

Bolas de Relleno de Salchicha, Salvia y Cebolla

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 28 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 12 personas

Bolas de Relleno de Salchicha, Salvia y Cebolla

CONSEJO Utilice las manos mojadas para formar las bolas de relleno.

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Ingredientes

  • 20g mantequilla
  • 1 cebolla grande, pelada y finamente picada
  • 1 diente de ajo, pelado y machacado
  • 80g pan rallado fresco
  • 3 cucharadas hojas frescas de salvia picadas finamente
  • 300g salchichascarne
  • Sal y pimienta al gusto
  • 125ml agua

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Mueva el control deslizante a la posición AIR FRY/COOKER. Seleccione SEAR/SAUTÈ y ajuste la temperatura a 2. Añada la mantequilla y deje que se derrita. Añada la cebolla y el ajo, cocine durante 10 minutos hasta que la cebolla esté blanda pero no se dore. Remueva de vez en cuando. Apague el aparato.

  • Paso 2

    Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.

  • Paso 3

    Retirar la mezcla de la olla. Hacer el relleno formando bolas de unos 4 cm de diámetro.

  • Paso 4

    Limpie la olla de cocción, vuelva a introducirla en el aparato y añada 125 ml de agua. Coloque las bolas de relleno en la cesta Cook & Crisp y colóquelas en la olla. Cierra la tapa y coloca el control deslizante en la posición COMBI-STEAM. Seleccione STEAM AIR FRY, ajuste la temperatura a 240°C y el tiempo a 8 minutos. Seleccione START/STOP para empezar a cocinar, (la pantalla mostrará PRE durante aproximadamente 6 minutos mientras la unidad cocina al vapor, luego el temporizador empezará la cuenta atrás).

  • Paso 5

    Una vez terminada la cocción, retire con cuidado la cesta Cook & Crisp y sírvala con la cena asada.

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