Guarniciones
Sigara Borek
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 20 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Sigara Borek
Estos rollitos turcos de pasta filo con queso feta son un delicioso entrante o acompañamiento.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs
Ingredientes
- 350g Feta, desmenuzado
- 2 Huevos
- 4 Cebollas de primavera, cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas Hojas de perejil, finamente picadas
- 1/2 cucharadita Pimienta de Alepo o copos de pimienta roja
- 450g Masa FiloAgua (Para sellar Borek)
- Aceite en spray
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Combine el feta, los huevos, las cebolletas, el perejil y la pimienta en un bol y mézclelos.
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Paso 2
Extender las hojas de Filo y cubrirlas con un paño de cocina húmedo.
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Paso 3
Coloque una hoja de Filo en su superficie de trabajo con el lado horizontal hacia usted.
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Paso 4
Cortar verticalmente, en 2 o 3 tiras que se profundizan en la longitud de la hoja.
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Paso 5
Poner alrededor de 1 cucharada de la mezcla de Feta hacia el final de una tira, asegurándose de dejar un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
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Paso 6
Doblar los 2 lados largos de la Filo para que se encuentren en el centro.
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Paso 7
Ahora enrolle el filo sobre el relleno de forma horizontal hacia arriba formando un rollo largo.
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Paso 8
Utiliza un dedo para mojar el extremo del filo y luego cierra el rollo.
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Paso 9
Repetir con los otros rollos.
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Paso 10
Repita el proceso hasta que se acabe el relleno.
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Paso 11
Ponga la freidora de aire a 200C.Coloque 6 – 7 Boreks en la freidora de aire a la vez.
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Paso 12
Rociar con aceite.
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Paso 13
Cocer durante 5 – 8 minutos.
