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Sopa de maíz con pollo de cocción lenta
Recipe por Ania's Vibrant Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 3h 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Sopa de maíz con pollo de cocción lenta
Esta sopa de maíz con pollo es la comida perfecta para cocinar a fuego lento y satisfacer tus antojos de mitad de semana. Esta receta de pollo puede alimentar a toda la familia y tiene un sabor increíble.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 4-5 patatas medianas
- 300g pechuga de pollo
- 2L caldo de verduras
- 300g granos de maíz
- 2 zanahorias (en dados)
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas aceite de cocina
- 3 cucharadas harina
- 1/2 taza crema simple
- 100g erupciones de tocino
- 1 clavo de olor ajo
- 1 cucharada pimienta
Para la guarnición
- Puñado cebollino
- Tocino frito
- Queso de su elección (opcional)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En una olla de su Multicocina Ninja Foodi, seleccione la opción de chamuscar/saltear, añada el bacon y fríalo hasta que esté crujiente, normalmente unos 5 minutos. Retira el bacon una vez que esté crujiente
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Paso 2
Añadir la cebolla picada, el ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva, saltear durante 2-3 minutos hasta que se dore pero no se queme. Añadir 2 cucharadas de harina, mezclar bien
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Paso 3
Añade todas las verduras a la olla junto con el caldo, la sal, la pimienta y el pollo
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Paso 4
Cubra con la tapa, programe el tiempo para 3 horas en la configuración de cocción lenta, a fuego alto
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Paso 5
Cuando haya transcurrido el tiempo, añada 1/2 taza de nata líquida, mezcle bien hasta que se combinen
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Paso 6
Utiliza el pasapurés para deshacer las patatas y el pollo (a estas alturas el pollo debería deshacerse fácilmente). Opcional – puedes sacar 1 taza de la sopa, dejarla enfriar y añadirla a una batidora. Licuar hasta que quede suave y mezclar con la sopa para espesarla
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Paso 7
Sirve con el bacon frito, algunas hierbas frescas, cebollino y queso si lo deseas
