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Sopa de calabaza picante con verduras asadas
Recipe por Ania's Vibrant Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 1 hora
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sopa de calabaza picante con verduras asadas
Una receta de sopa deliciosamente caliente hecha con la Ninja Foodi.
¡La mezcla de verduras con un toque picante se unen para crear el perfecto calentador de invierno!
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 1kg calabaza
- 2 enteros chiles
- 2litros caldo de verduras
- Al gusto sal y pimienta
- ½ cucharadita cúrcuma
- ½ cucharadita polvo de curry
- 2 zanahorias
- 4-5 medio patatas
- ¼ raíz de apio
- 2 chalotas
- 1/3 de taza crema de coco
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Lava las verduras y córtalas en trozos pequeños. Ponerlas en la cesta Cook and Crisp de la Multicocina Ninja Foodi.
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Paso 2
Cierra la tapa, elige la opción de hornear/asar. Poner la temperatura en medio alto, y el temporizador en 25-30 min.
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Paso 3
A mitad de camino, comprueba las verduras y revuélvelas
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Paso 4
Una vez asadas las verduras, pásalas a la olla principal de la Multicocina Ninja Foodi
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Paso 5
Añadir el caldo y todas las especias
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Paso 6
Cocer durante unos 20 minutos
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Paso 7
Poner en una batidora caliente/fría. Mezclar hasta que esté cremoso y luego añadir la crema de coco. Si utiliza una batidora normal, deberá esperar a que la mezcla se enfríe antes de batirla.
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Paso 8
Adornar con algunas semillas de calabaza, picatostes y un poco más de crema. Servir y disfrutar.
