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Garbanzos asados picantes
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Listos en 20 minutos, estos garbanzos asados picantes para freír en el aire son un delicioso aperitivo saludable. Perfectos solos o espolvoreados sobre las ensaladas para darles un toque crujiente.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1 lata de 400 g garbanzos ecológicos en agua
- 1 cucharada Aceite MCT, de aguacate o de oliva virgen extra
- 1 cucharadita néctar de agave o jarabe de arce
- 1/4 de cucharadita vinagre de vino tinto
- 1/4 de cucharadita pimienta de cayena
- 1/4 de cucharadita comino molido
- 1/4 de cucharadita pimentón
- 1/4 de cucharadita pimentón dulce ahumado
- 1/4 de cucharadita ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita tomillo seco
- 1/4 de cucharadita orégano seco
- 1/4 de cucharadita sal marina
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
- 1/8 cucharadita jengibre molido
Utensilios
- AF300EU
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Paso 1
Escurra, enjuague y seque los garbanzos y póngalos en un bol grande y mézclelos con el resto de los ingredientes hasta que estén completamente cubiertos.
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Paso 2
Coloque el plato crujiente en el cajón de la zona 1 y añada los garbanzos y dispóngalos en una capa uniforme.
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Paso 3
Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP. Agite el cajón cada 5 minutos hasta que esté cocido. Retire el cajón y déjelo enfriar completamente antes de transferirlo a un recipiente hermético.
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Paso 4
Notas:
Guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta 3 días.
