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Garbanzos asados picantes
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF300EU (compartimento doble)
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Garbanzos asados picantes
Listos en 20 minutos, estos garbanzos asados picantes para freír en el aire son un delicioso aperitivo saludable. Perfectos solos o espolvoreados sobre las ensaladas para darles un toque crujiente.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 lata de 400 g garbanzos ecológicos en agua
- 1 cucharada Aceite MCT, de aguacate o de oliva virgen extra
- 1 cucharadita néctar de agave o jarabe de arce
- 1/4 de cucharadita vinagre de vino tinto
- 1/4 de cucharadita pimienta de cayena
- 1/4 de cucharadita comino molido
- 1/4 de cucharadita pimentón
- 1/4 de cucharadita pimentón dulce ahumado
- 1/4 de cucharadita ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita tomillo seco
- 1/4 de cucharadita orégano seco
- 1/4 de cucharadita sal marina
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
- 1/8 cucharadita jengibre molido
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Escurra, enjuague y seque los garbanzos y póngalos en un bol grande y mézclelos con el resto de los ingredientes hasta que estén completamente cubiertos.
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Paso 2
Coloque el plato crujiente en el cajón de la zona 1 y añada los garbanzos y dispóngalos en una capa uniforme.
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Paso 3
Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP. Agite el cajón cada 5 minutos hasta que esté cocido. Retire el cajón y déjelo enfriar completamente antes de transferirlo a un recipiente hermético.
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Paso 4
Notas:
Guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta 3 días.
