Postres, Vegetarianas

Pudines de manzana y dátiles con caramelo pegajoso

Preparación 1 min
Total 40 mins

Fácil
Porciones/Raciones 6

Compatible con

Procesador de alimentos y Batidora de vaso 3 en 1 Ninja
Recetas Comprar

Contiene Nueces de árbol
Contiene Huevos
Contiene milk

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

150g harina sin gluten
50g almendras molidas
100g azúcar de coco
1 cucharadita canela
1 cucharadita polvo de hornear
2 huevos
100g puré de manzana
100ml leche de elección
2 cucharadas mantequilla suave de almendras o anacardos
1 cucharadita extracto de vainilla
75g dátiles picados
150g salsa de caramelo, puede ser vegana
Nueces picadas, para decorar

Utensilios

BN800EU

Paso 1

Coloque la harina, las almendras, el azúcar, la canela, la levadura en polvo, los huevos, el puré de manzana, la mantequilla de nueces, la leche y la vainilla en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y mezcle bien.
Paso 2

Incorporar los dátiles y mezclar bien.
Paso 3

Divida la salsa de caramelo en la base de 4 moldes pequeños engrasados y, a continuación, vierta la mezcla de manzana con una cuchara hasta llenarlos.
Paso 4

Hornear a 180C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y firme al tacto. Colocar boca abajo y disfrutar de ellas calientes o frías.