Postres, Vegetarianas
Pudines de manzana y dátiles con caramelo pegajoso
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 1 min
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Pudines de manzana y dátiles con caramelo pegajoso
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts, Eggs, Milk
Ingredientes
- 150g harina sin gluten
- 50g almendras molidas
- 100g azúcar de coco
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 huevos
- 100g puré de manzana
- 100ml leche de elección
- 2 cucharadas mantequilla suave de almendras o anacardos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 75g dátiles picados
- 150g salsa de caramelo, puede ser vegana
- Nueces picadas, para decorar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloque la harina, las almendras, el azúcar, la canela, la levadura en polvo, los huevos, el puré de manzana, la mantequilla de nueces, la leche y la vainilla en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y mezcle bien.
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Paso 2
Incorporar los dátiles y mezclar bien.
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Paso 3
Divida la salsa de caramelo en la base de 4 moldes pequeños engrasados y, a continuación, vierta la mezcla de manzana con una cuchara hasta llenarlos.
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Paso 4
Hornear a 180C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y firme al tacto. Colocar boca abajo y disfrutar de ellas calientes o frías.
