Postres

Bocaditos de chocolate de tarta de queso y fresa

  • Preparación 10 mins
  • Total 2h 50 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base

  • 70g avena
  • 30g nueces de elección
  • 2 cucharadas mantequilla de nueces
  • 2 cucharadas jarabe

Para el relleno

  • 150g queso de pasta blanda
  • 4 cucharadas mermelada sin azúcares añadidos
  • 4 cucharadas edulcorante
  • 2 cucharadas harina de coco
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para la cobertura

  • 2 cucharadas aceite de coco
  • 75g chocolate negro
  • Frambuesas liofilizadas y nibs de cacao

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Coloque los ingredientes de la base en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y pulse hasta que se combinen. Dividir en un molde para muffins de 6 agujeros (la silicona es mejor) y llenar hasta ⅓ y presionar. Reservar.

  • Paso 2

    Mezclar los ingredientes del relleno hasta que esté bien espeso y suave y luego verterlo con una cuchara sobre las bases entre cada una, llenando casi hasta arriba. Congelar durante 2 horas.

  • Paso 3

    Derretir el chocolate y el aceite de coco y verter sobre el relleno de cada uno para cubrirlo. Espolvorear por encima los trozos de frambuesa y los nibs de cacao y congelar durante otros 30 minutos.

  • Paso 4

    Cuando esté listo para comer, sácalo del congelador 10 minutos antes y disfrútalo.