Postres
Bocaditos de chocolate de tarta de queso y fresa
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 2h 50 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Bocaditos de chocolate de tarta de queso y fresa
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts, Dairy
Ingredientes
Para la base
- 70g avena
- 30g nueces de elección
- 2 cucharadas mantequilla de nueces
- 2 cucharadas jarabe
Para el relleno
- 150g queso de pasta blanda
- 4 cucharadas mermelada sin azúcares añadidos
- 4 cucharadas edulcorante
- 2 cucharadas harina de coco
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Para la cobertura
- 2 cucharadas aceite de coco
- 75g chocolate negro
- Frambuesas liofilizadas y nibs de cacao
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Coloque los ingredientes de la base en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y pulse hasta que se combinen. Dividir en un molde para muffins de 6 agujeros (la silicona es mejor) y llenar hasta ⅓ y presionar. Reservar.
-
Paso 2
Mezclar los ingredientes del relleno hasta que esté bien espeso y suave y luego verterlo con una cuchara sobre las bases entre cada una, llenando casi hasta arriba. Congelar durante 2 horas.
-
Paso 3
Derretir el chocolate y el aceite de coco y verter sobre el relleno de cada uno para cubrirlo. Espolvorear por encima los trozos de frambuesa y los nibs de cacao y congelar durante otros 30 minutos.
-
Paso 4
Cuando esté listo para comer, sácalo del congelador 10 minutos antes y disfrútalo.
