Paso 1

Coloque los boniatos preparados y el agua en la olla. Cierre la tapa y deslice el SmartSlider hacia el extremo izquierdo: PRESIÓN. Seleccione PRESIÓN, ALTA y el tiempo a 8 minutos. Asegúrese de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Utilice el dial para seleccionar LIBERACIÓN DE LA PRESIÓN y ajuste a LIBERACIÓN RÁPIDA. A continuación, pulse START/STOP para comenzar a cocinar.

Paso 2

Cuando termine la cocción, deslice el SmartSlider a AIR FRY/HOB y abra la tapa con cuidado. Escurre y vuelve a poner los boniatos en la olla. Tritúrelos y luego añada el resto de los ingredientes, sólo la mitad de las nueces, excepto los malvaviscos.

Paso 3

Alise las patatas con una espátula. Cierra la tapa y desliza el SmartSlider hasta AIR FRY/HOB. Selecciona BAKE y ajusta la temperatura a 160C, el tiempo a 15 minutos y pulsa START/STOP.

Paso 4

Abra la tapa y añada las nueces restantes y los malvaviscos. Cierre la tapa y seleccione AIR FRY ajustando la temperatura a 160C, el tiempo a 12 minutos y pulse START/STOP. Compruebe los malvaviscos después de 10 minutos.

Paso 5

Una vez que los malvaviscos estén dorados y crujientes por encima, servir inmediatamente.

Notas:

Es mejor servirlo inmediatamente.

Para un toque más festivo, añada 60ml-90ml de whisky bourbon a las patatas antes de hornearlas.