Postres, Vegetarianas
Ollas de masa de galletas de boniato
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 1h 15 mins
- Tiempo total: 1h 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Ollas de masa de galletas de boniato
Un giro único en una delicia de verano. Los sabores se combinan perfectamente para crear una merienda refrescante o un postre para la cena
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
Para la masa de galletas
- 50g almendras molidas
- 70g harina de avena
- 70g stevia
- 100g mantequilla de nueces suave
- 2 cucharadas jarabe de arce
- 3-4 cucharadas leche de almendras
- 1/2 cucharadita vainilla
Para la cobertura de boniato
- 2 batatas, peladas y cocidas
- 4 cucharadas jarabe de arce
- 2 cucharadas mantequilla de nueces suave
- 2 cucharadas harina de avena
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita vainilla
Para decorar
- chocolate negro derretido
- cacao en grano
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En primer lugar, prepare la masa de galletas mezclando los ingredientes en su robot de cocina Ninja Kitchen Nutri Ninja hasta obtener una consistencia de masa. Vierte y presiona un poco entre las bases de 4 platos pequeños para ramekines – llénalos hasta aproximadamente ⅓. Enfría en la nevera
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Paso 2
Con el resto de la mezcla, dividir en trozos pequeños y hacer bolas. Colocar en un recipiente y enfriar en la nevera
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Paso 3
Limpia tu Nutri Ninja y coloca los ingredientes del boniato en ella y bate hasta que quede un poco espeso y suave. Colócalo en los moldes para rellenar y alisar. Enfría durante 30 minutos.
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Paso 4
Añade una bola de masa de galleta (¡o unas cuantas!) encima de cada una, rocía con chocolate derretido y espolvorea con nibs de cacao. ¡Disfruta!
