Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 1
Extender la masa y forrar el molde Ninja Foodi Zerostick de 25 cm. Pase el rodillo por la parte superior del molde para cortar el exceso de masa. Colocar en el frigorífico durante unos 30 minutos para que se enfríe.
Paso 2
Precalentar el horno a 190°C/Altura 175°C.
Paso 3
Colocar el molde para flan en una bandeja para hornear. Con un tenedor, pinchar la base por todas partes. Forrar el molde con papel sulfurizado y rellenar con alubias para hornear.
Paso 4
Colocar la base de hojaldre en el centro del horno y hornear durante 15 minutos.
Paso 5
Retire con cuidado el papel y las judías y hornee durante 5 minutos más.
Paso 6
Mientras se hornea la masa, ponga los huevos, la nata y la nuez moscada en un bol mediano y bátalos hasta que se mezclen. Sazone al gusto.
Paso 7
Cuando la masa esté cocida, retirar del horno. Reducir la temperatura del horno a 180°C/abreviatura 165°C. Cubrir con el queso y los espárragos. A continuación, vierta la mezcla de huevos y nata.
Paso 8
Colocar la tarta en el centro del horno y hornear de 25 a 30 minutos.
Paso 9
La cocción está completa cuando la tarta está dorada y el centro se tambalea un poco.
Paso 10
Dejar enfriar la tarta en el molde durante 5 minutos y sacarla del molde.
Extender la masa y forrar el molde Ninja Foodi Zerostick de 25 cm. Pase el rodillo por la parte superior del molde para cortar el exceso de masa. Colocar en el frigorífico durante unos 30 minutos para que se enfríe.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 2 de 11
Precalentar el horno a 190°C/Altura 175°C.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 3 de 11
Colocar el molde para flan en una bandeja para hornear. Con un tenedor, pinchar la base por todas partes. Forrar el molde con papel sulfurizado y rellenar con alubias para hornear.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 4 de 11
Colocar la base de hojaldre en el centro del horno y hornear durante 15 minutos.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 5 de 11
Retire con cuidado el papel y las judías y hornee durante 5 minutos más.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 6 de 11
Mientras se hornea la masa, ponga los huevos, la nata y la nuez moscada en un bol mediano y bátalos hasta que se mezclen. Sazone al gusto.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 7 de 11
Cuando la masa esté cocida, retirar del horno. Reducir la temperatura del horno a 180°C/abreviatura 165°C. Cubrir con el queso y los espárragos. A continuación, vierta la mezcla de huevos y nata.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 8 de 11
Colocar la tarta en el centro del horno y hornear de 25 a 30 minutos.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 9 de 11
La cocción está completa cuando la tarta está dorada y el centro se tambalea un poco.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 10 de 11
Dejar enfriar la tarta en el molde durante 5 minutos y sacarla del molde.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
5oz
queso Gruyère rallado
Paso 11 de 11
Servir caliente o frío con una ensalada.
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
200ml
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
250g
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
150g
queso Gruyère rallado
375g
paquete de masa quebrada
3
huevos grandes
7fl. oz
crema doble
½
cucharadita de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida, al gusto
8oz
espárragos finos, recortados, cortados en tercios
