Postres, Repostería

Galletas de mermelada

  • Preparación 5 mins
  • Total 25 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 20

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos
  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 100g mantequilla blanda
  • 1 cucharadita pasta de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 1/2 taza harina de uso general
  • 1/3 de taza azúcar
  • Mermelada favorita

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    En el bol del robot de cocina ninja con la cuchilla de amasar puesta. Añadir todos los ingredientes secos y pulsar durante 10 segundos

  • Paso 2

    Añadir la mantequilla y pulsar hasta que se combine con los ingredientes secos.

  • Paso 3

    Añadir el huevo y pulsar durante unos segundos más.

  • Paso 4

    La masa debe ser suave y estar bien unida. Si crees que está demasiado seca, añade un poco de leche fría o agua fría.

  • Paso 5

    Con una cuchara de helado pequeña o una cucharada grande, formar pequeñas bolas.

  • Paso 6

    Colócalos en una bandeja de horno con algo de espacio entre ellos. Con el pulgar haz un pequeño agujero y rellénalo con un poco de mermelada.

  • Paso 7

    Hornear en el horno precalentado a 170 grados durante unos 15-18 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.