Pescados, Platos principales
Trucha con patatas pequeñas, cebolla roja y calabacín
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 45 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Trucha con patatas pequeñas, cebolla roja y calabacín
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 300g patatas pequeñas, cortadas en cuartos
- 1 calabacín, cortado en trozos de 2 cm
- 3 cebollas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada tomillo fresco
- 2 Dientes de ajo, finamente picados
- Sal y pimienta
- 1 trucha entera (aprox. 350 g), limpia
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de tomillo
- Rodajas de limón, para servir
- Cebolla tierna cortada en rodajas finas, para servir
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Colocar las patatas, el calabacín y la cebolla en un bol grande. Rociar con 1 cucharada de aceite de oliva, añadir el tomillo, el ajo y sazonar con sal y pimienta. Mezclar para cubrir uniformemente.
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Paso 2
Introduzca la placa de la parrilla en el aparato. Coloque la placa plana sobre la placa del grill para que quede plana y cierre la tapa. Seleccione PLANCHA PLANA, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 30 minutos. Seleccione START/STOP para iniciar el precalentamiento.
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Paso 3
Mientras la unidad se precalienta, unte el interior y el exterior de la trucha con 1 cucharada de aceite de oliva. Salpimienta el interior y coloca el ajo y el tomillo dentro de la trucha.
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Paso 4
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque la trucha en diagonal en un plato plano y disponga las verduras a su alrededor. Cierre la tapa y cocine durante 30 minutos.
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Paso 5
La cocción está completa cuando el pescado alcanza una temperatura interna de al menos 60˚C. Servir caliente, con rodajas de limón fresco y una rodaja de cebolleta esparcida por encima.
