Guarniciones
Brochetas de pollo turcas
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 30 mins
- Tiempo total: 45 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Brochetas de pollo turcas
Jugosas brochetas de pollo de inspiración turca con ajo, comino, pimentón ahumado y limón.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 3 1/2 cucharadas Yogur griego
- 1 cucharada Aceite vegetal
- 1 cucharada Pasta de ajo
- 1 cucharada Puré de tomate
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1 cucharadita Comino molido
- 1/2 cucharadita Canela molida
- 1 cucharadita Pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita Pimienta de Cayena
- 1/2 cucharadita Orégano seco (opcional)
- 1 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta negra molida
- 1 libra Muslos de pollo, cortados en trozos (sin hueso y sin piel)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Combine el yogur, el aceite, el ajo, el tomate, el zumo de limón, el comino, la canela, el pimentón, la cayena, el orégano, la sal y la pimienta en un bol.
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Paso 2
Añadir el pollo y mezclar.
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Paso 3
Dejar marinar durante 30 minutos o toda la noche.
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Paso 4
Añada el pollo a la cesta de la freidora en una sola capa.
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Paso 5
Poner la freidora a 190 C y programar 10 minutos.
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Paso 6
Dar la vuelta al Pollo y cocinar otros 5 minutos.
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Paso 7
Compruebe si el pollo está bien cocido antes de servirlo.
