Guarniciones, Vegetarianas
Patatas con queso dos veces al horno
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 4 x 200g patatas enteras para hornear
- aceite
- escamas de sal marina
- 25g mantequilla
- 50g queso cheddar maduro rallado, dividido
- 2 cucharadas perejil fresco picado
- sal y pimienta
Utensilios
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Paso 1
Para instalar la placa de la parrilla, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y luego presione la parte trasera hasta que encaje en su sitio.Coloque el cesto para verduras en la parte superior de la placa de la parrilla para que quede nivelado.
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Paso 2
Seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 35-40 minutos. Cierra la tapa y pulsa el dial para comenzar el precalentamiento, (tardará aproximadamente 2 minutos).
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Paso 3
Mientras se precalienta la unidad, lave las patatas, séquelas y perfore la piel con un tenedor varias veces. Aplique aceite en la piel de la patata y espolvoree con sal marina.
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Paso 4
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y coloque las patatas en la cesta de crujientes. Dé la vuelta a las patatas cuando se le indique.
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Paso 5
Una vez terminada la cocción, compruebe que las patatas están tiernas clavando la punta de un cuchillo en ellas. Deje que las patatas se enfríen ligeramente, luego córtelas por la mitad y sáquelas con una cuchara.
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Paso 6
En un bol, triturar el relleno de las patatas, la mantequilla, la mitad del cheddar rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Rellenar las pieles de patata con la mezcla. Doblarlas. Utilizar el cheddar restante para cubrir cada patata rellena.
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Paso 7
Seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 220°C y el tiempo a 7 minutos. Cierre la tapa y pulse el dial para comenzar. Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y coloque las patatas en la cesta de crujientes.
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Paso 8
Las patatas deben estar doradas, servir calientes con ensalada.