Platos principales, Veganas, Vegetarianas
Hamburguesas vegetarianas
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Hamburguesas vegetarianas
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña, pelada y cortada en cuartos
- 1 diente de ajo pelado
- Lata de 400g garbanzos, escurridos y enjuagados
- 250g boniato cocido, cortado en trozos
- 1/2 tarro de 300 g pimientos asados, escurridos
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1/2 cucharadita pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita sal
- aceite de girasol para freír o rociar
- Harina o polenta para recubrir
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Instale la cuchilla de picar en el bol del procesador de precisión®. Añada todos los ingredientes, excepto el aceite de girasol en el bol y seleccionar ALTO durante 15 segundos.
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Paso 2
Raspar los lados con una espátula y seleccionar ALTOde nuevo durante 15 segundos o hasta la consistencia requerida.
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Paso 3
Dividir mezcla en 4 bolas y aplastar para formar una hamburguesa. Cubrir con harina o polenta y ccolina durante 30 minutos para que se endurezca.
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Paso 4
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego lento. Freír durante 5-6 minutos en ambos lados.
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Paso 5
Si utiliza la Ninja Health Grill & Air Fryer, coloque en la placa crujiente, rocíe con aceite, seleccione AIRCRISP, ajustar la temperatura a 180°C y tiempo a 20minutos. Select START/STOP to begin.
