Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas
Bocados de chocolate blanco y arándanos
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Una deliciosa golosina con un toque festivo. Estos bocados de chocolate blanco y arándanos están llenos de sabores para dejar a toda la familia con ganas de más.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para las tortitas
- 150g avena laminada
- 3 cucharadas semillas de chía
- 1 cucharadita jengibre molido (opcional)
- 1 cucharadita canela
- 3 cucharadas aceite de coco
- 100g dátiles, remojados en agua hirviendo durante 10 minutos
- 3 cucharadas mantequilla de cacahuete suave o crujiente
- 6 cucharadas jarabe de arce
- 75g arándanos secos
Para la cobertura
- 2 cucharadas aceite de coco
- 75g chocolate blanco (puede ser vegano)
- Puñado cacao en grano
Utensilios
- Batidora
- Nevera
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Paso 1
Mezclar la avena, las semillas de chía, el jengibre y la canela en un bol
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Paso 2
Derrite suavemente el aceite de coco, la mantequilla de frutos secos y el jarabe de arce. Deje que se enfríen un poco y, a continuación, viértalos en su Ninja Kitchen Nutri Ninja con los dátiles escurridos y mézclelos bien. Verter en el bol con los ingredientes secos y mezclar bien. Incorporar los arándanos secos.
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Paso 3
Vierta la mezcla en una lata o cubeta forrada y presione uniformemente
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Paso 4
Derretir suavemente el aceite de coco y el chocolate blanco y verterlo por encima para cubrirlo. Esparcir por encima los nibs de cacao y enfriar en la nevera durante al menos 3 horas para que cuaje.
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Paso 5
Cuando esté listo, sácalo de la nevera, córtalo en barritas o trozos y ¡disfrútalo!
