Côtés, Dips & Sauces

Pesto au basilic

  • Préparation 4 min
  • Total 4 min
  • Facile
  • Portions 6

Ce pesto maison super facile est parfait pour accompagner les pâtes, arroser les légumes rôtis ou agrémenter un sandwich grillé !

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 100g feuilles de basilic frais
  • 100g parmesan râpé
  • 50g pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 300ml huile d'olive légère
  • Jus de 1/2 citron
  • Sel et poivre

Ustensiles

  • Étape 1

    Ajoutez le basilic, le parmesan, les pignons et l’ail dans le bol du mixeur.

  • Étape 2

    Fermez le couvercle et sélectionnez la fonction CHOP.

  • Étape 3

    Sélectionnez la fonction manuelle, puis BLEND et enfin LOW. Pendant que le moteur tourne, versez lentement l’huile par l’ouverture du couvercle.

  • Étape 4

    Ajoutez enfin le jus de citron, goûtez et assaisonnez de sel et de poivre.

  • Étape 5

    Ce pesto se conserve dans un bocal fermé au réfrigérateur pendant 5 jours ou peut être divisé en portions et congelé.