Desserts
Nid d’abeille
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
C’est un joli cadeau fait maison ou une garniture croquante sur une crème glacée. Ils sont également délicieux trempés dans du chocolat fondu.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 5 cuillères à soupe sirop doré
- 200g sucre semoule
- 2 cuillères à soupe eau
- 2 cuillères à soupe bicarbonate de soude
Ustensiles
-
Étape 1
Recouvrez un moule profond de 20 cm de papier sulfurisé.
-
Étape 2
Ajoutez le sirop doré, le sucre et l’eau dans la marmite de cuisson. Sélectionnez SEAR/SAUTÉ et réglez sur LO:MD. Remuez le mélange jusqu’à ce que le sucre commence à se dissoudre, cela peut prendre 3 à 4 minutes. Augmentez le feu à HI:MD et laissez le mélange bouillonner jusqu’à ce qu’il atteigne une couleur caramel doré. Éteignez le four.
-
Étape 3
Ajoutez le bicarbonate de soude et remuez rapidement. Le mélange va bouillonner et monter. Versez rapidement le mélange dans le moule préparé et laissez-le refroidir.
-
Étape 4
Une fois refroidis, les casser en morceaux de la taille d’une bouchée.
-
Étape 5
Conservez-les dans un récipient hermétique pendant quelques jours ou mangez-les directement.
