Côtés

Légumes rôtis

  • Préparation 10 min
  • Total 40 min
  • Facile
  • Portions 6

Mode de cuisson

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  • 350g patate douce, coupée en morceaux de 3cm
  • 250g courgettes, coupées en biais sur 1 cm d'épaisseur
  • 2-3
  • 2 petits oignons rouges, pelés et coupés en deux
  • 2 gousses d'ail, pelées et écrasées
  • 1 bouquet tomates vignes cerises, coupées en 3
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe thym frais, haché
  • 1 cuillère à soupe romarin frais, haché
  • Au goût sel et poivre noir fraîchement moulu
  • Pour garnir brins de romarin frais

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans un bol, mélanger la courge butternut, la patate douce, les courgettes, les asperges, les poivrons, les oignons, l’ail, l’huile d’olive, les herbes et l’assaisonnement. Mélanger pour combiner le tout.

  • Étape 2

    Allumez l’appareil. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température à 190°C et réglez la durée à 30 minutes. Sélectionnez START/ STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 3

    Placez les légumes sur la plaque du four en une couche uniforme.

  • Étape 4

    Une fois l’appareil préchauffé, placez le plateau dans le four et faites cuire pendant 25-30 minutes. Après 20 minutes, ajoutez les tomates et réorganisez les légumes si nécessaire.

  • Étape 5

    En fin de cuisson, servir en saupoudrant d’herbes fraîches.