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Cuisson Au Four, Desserts

Pain au chocolat et au chai

Charlotte Roberts
Recipe par Charlotte Roberts

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 50 min
  • Total 45 min
  • Facile
  • Portions 8

Compatible avec

Allergies

  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 190g farine d'avoine
  • 3 œufs entiers
  • 200g sucre de coco
  • 120g yaourt grec naturel (peut être allégé si vous le souhaitez)
  • 113g beurre végétalien
  • 1 cuillère à café cannelle sucrée moulue
  • Une pincée noix de muscade, cardamone et clous de girofle moulus
  • Une pincée sel

Pour le glaçage

  • 85g dattes molles dénoyautées
  • 2 cuillères à soupe poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe beurre de noix de cajou (ou autre beurre de noix au choix)
  • Une pincée sel
  • Une pincée cannelle moulue
  • Eau

Ustensiles

  • Four
  • ou
  • Étape 1

    Préchauffez votre four à 180°C et tapissez un moule à pain de papier sulfurisé.

  • Étape 2

    Dans votre robot Ninja, mélangez en crème le beurre et le sucre de coco en mixant jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

  • Étape 3

    Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.

  • Étape 4

    Mélangez tous vos ingrédients secs dans un bol et incorporez-les au mélange humide. Versez le tout dans votre moule à pain et faites cuire pendant 40 minutes. Laissez ensuite refroidir complètement.

  • Étape 5

    Pendant ce temps, ajoutez les dattes dans votre robot de cuisine Ninja avec un peu d’eau et mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir un mélange homogène. Il se peut que vous deviez ajouter du liquide et racler les parois du robot pour que les dattes soient bien mélangées.

  • Étape 6

    Une fois que vous avez obtenu un caramel lisse, ajoutez la poudre de cacao, le beurre de noix, la cannelle et le sel et mixez à nouveau.

  • Étape 7

    Étalez le glaçage sur votre gâteau refroidi et servez !

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