Cuisson au four, Desserts
Pain au chocolat et au chai
Recipe par Charlotte Roberts
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 50 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Pain au chocolat et au chai
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
- 190g farine d'avoine
- 3 œufs entiers
- 200g sucre de coco
- 120g yaourt grec naturel (peut être allégé si vous le souhaitez)
- 113g beurre végétalien
- 1 cuillère à café cannelle sucrée moulue
- Une pincée noix de muscade, cardamone et clous de girofle moulus
- Une pincée sel
Pour le glaçage
- 85g dattes molles dénoyautées
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
- 1 cuillère à soupe beurre de noix de cajou (ou autre beurre de noix au choix)
- Une pincée sel
- Une pincée cannelle moulue
- Eau
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez un moule à pain de papier sulfurisé.
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Étape 2
Dans votre robot Ninja, mélangez en crème le beurre et le sucre de coco en mixant jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Étape 3
Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
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Étape 4
Mélangez tous vos ingrédients secs dans un bol et incorporez-les au mélange humide. Versez le tout dans votre moule à pain et faites cuire pendant 40 minutes. Laissez ensuite refroidir complètement.
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Étape 5
Pendant ce temps, ajoutez les dattes dans votre robot de cuisine Ninja avec un peu d’eau et mixez à vitesse élevée jusqu’à obtenir un mélange homogène. Il se peut que vous deviez ajouter du liquide et racler les parois du robot pour que les dattes soient bien mélangées.
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Étape 6
Une fois que vous avez obtenu un caramel lisse, ajoutez la poudre de cacao, le beurre de noix, la cannelle et le sel et mixez à nouveau.
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Étape 7
Étalez le glaçage sur votre gâteau refroidi et servez !
