Côtés, En saison, Entrée, Vegan, Végétarien

Bouchées de brocoli au panko

Méthode de cuisson:

Standard
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 20 min
  • Compétence Facile
  • Services 2 personnes

Bouchées de brocoli au panko

Voici une façon savoureuse de mettre en valeur le brocoli bien-aimé. Croustillants à l’extérieur, trempés dans de la mayonnaise épicée, ils sont absolument délicieux. Faites essayer à vos amis et à votre famille qui détestent les légumes, et ils deviendront accros.

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Soy, Wheat

Ingrédients

  • 1 grosse tête (coupée en fleurettes) brocoli
  • 220ml lait sans produits laitiers
  • 80g farine ordinaire
  • 1 cuillère à café sriracha
  • 75g fécule de maïs
  • Jus de ½ chaux
  • 1 cuillère à café sauce de soja
  • Une pincée sel
  • 120g chapelure panko
  • Au goût mayo végétalienne épicée (ou mayo végétalienne plus sriracha)
  • Au goût Ciboulette hachée

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Commencez par préparer la pâte. Mélanger la farine ordinaire, l’amidon de maïs, le lait sans produits laitiers, la sriracha, le sel, le jus de citron vert et la sauce soja.

  • Étape 2

    Videz la chapelure panko dans un bol, puis plongez chaque fleuron de brocoli dans la pâte avant de l’enrober complètement de chapelure.

  • Étape 3

    Ajoutez-les à votre multi-cuiseur Ninja Foodi, et faites-les cuire à 200°C pendant 10 minutes en mode air croustillant.

  • Étape 4

    Servir avec de la mayonnaise végétalienne épicée et de la ciboulette hachée.