C’est la meilleure façon de cuisiner les aubergines et c’est très facile avec le multicuiseur Foodi de Ninja. Elles constituent un délicieux accompagnement ou une pièce maîtresse d’un repas et sont très simples à préparer. L’aubergine devient vraiment molle et absorbe toute la saveur incroyable du glaçage teriyaki !
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1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
Ustensiles
Étape 1
Coupez l’aubergine en deux dans le sens de la longueur et tracez un motif en croix sur l’intérieur des deux morceaux (cela aidera la marinade à absorber tous les arômes).
Étape 2
Enduisez l’aubergine d’une cuillère à café d’huile de sésame et frottez-la sur toute sa surface. Placez l’aubergine dans le panier de cuisson avec 150ml d’eau dans le fond du Multi-cuiseur Ninja Foodi. Réglez sur ‘Air Crisp’ à 200c et faites cuire pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, mélangez l’huile de sésame, le tamari, l’agave, le gingembre, l’ail, le citron vert et les flocons de piment pour faire la marinade. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Vous voulez que le mélange soit un peu collant.
Étape 4
Versez ce mélange sur l’aubergine et dans toutes les fentes que vous avez faites précédemment, puis faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les aubergines soient bien tendres et croustillantes sur les bords.
Coupez l’aubergine en deux dans le sens de la longueur et tracez un motif en croix sur l’intérieur des deux morceaux (cela aidera la marinade à absorber tous les arômes).
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
Étape 2 de 5
Enduisez l’aubergine d’une cuillère à café d’huile de sésame et frottez-la sur toute sa surface. Placez l’aubergine dans le panier de cuisson avec 150ml d’eau dans le fond du Multi-cuiseur Ninja Foodi. Réglez sur ‘Air Crisp’ à 200c et faites cuire pendant 10 minutes.
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
Étape 3 de 5
Pendant ce temps, mélangez l’huile de sésame, le tamari, l’agave, le gingembre, l’ail, le citron vert et les flocons de piment pour faire la marinade. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Vous voulez que le mélange soit un peu collant.
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
1 grand
aubergine
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
sauce tamari
1 cuillère à soupe
sirop d'agave
Une pincée de
gingembre râpé
1
gousse d'ail (écrasée)
Une pincée de
flocons de piment
Jus de ½
un citron vert
Une pincée de
graines de sésame
Étape 4 de 5
Versez ce mélange sur l’aubergine et dans toutes les fentes que vous avez faites précédemment, puis faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les aubergines soient bien tendres et croustillantes sur les bords.
