Plat Principal, Viande
Filet de porc farci aux pommes et à la sauge
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 35 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Filet de porc farci aux pommes et à la sauge
Ce filet de porc farci aux pommes et à la sauge est une recette que vous devez essayer. C’est la recette parfaite pour impressionner vos amis lors d’un dîner spécial ou pour régaler votre famille lors d’un thé froid le dimanche.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Mustard
Ingrédients
- 1 entier Filet de porc
- 1 Pomme (râpée)
- 100g Bacon (environ 8-10 tranches)
- 10 Feuilles de sauge (finement hachées)
- 1 cuillère à soupe Beurre
- 1 cuillère à soupe Moutarde
- 1 cuillère à soupe Miel
- Au goût Sel et poivre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préparez votre filet en l’étalant sur une planche à découper et en découpant des poches de 2 à 3 cm de profondeur sur toute la longueur.
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Étape 2
Dans un petit bol, mélanger la moutarde et le miel. Badigeonnez le mélange sur la viande, y compris sur la poche.
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Étape 3
Mélanger la pomme râpée, la sauge finement hachée, le beurre, le sel et le poivre. Déposer la farce dans la poche de viande
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Étape 4
Utilisez la marmite Ninja Health Grill & ; Air Fryer sans la plaque de gril ou le panier à légumes installés. Fermez le couvercle. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température sur 240°C et réglez la durée sur 30 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer le préchauffage.
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Étape 5
Pendant que l’appareil préchauffe, enveloppez le filet avec le bacon. Veillez à envelopper le bacon suffisamment serré pour qu’il ne se défasse pas pendant la cuisson. Fixez les extrémités avec une brochette.
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Étape 6
Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez le filet dans la marmite de cuisson. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 30 minutes.
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Étape 7
Ouvrez le couvercle toutes les 10 minutes et badigeonnez la viande avec le reste du glaçage au miel et à la moutarde.
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Étape 8
Lorsque la cuisson est terminée, retirez délicatement le filet de l’appareil et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
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Étape 9
Servez chaud avec de la purée de pommes de terre et des légumes à l’extérieur.
