Dîner

Pâtes végétaliennes crémeuses

Préparation 10 min
Total 20 min

Facile
Portions 2

Compatible avec

Casserole Ninja
Recettes

Contient Fruits à coque

Mode de cuisson

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2 portions de vos pâtes préférées
250ml lait sans produits laitiers (lait d'av avoine ou lait de coco)
3 cuillères à soupe levure nutritionnelle
2 clous de girofle ail
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café Maïzena
0,33333333333333 tasse noix de cajou
250g champignons de la châtaigne
Huile d'olive ou beurre végétalien pour la cuisson

Ustensiles

Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK

Étape 1

Faites cuire vos pâtes selon les instructions figurant sur le paquet.
Étape 2

Pour commencer à préparer votre sauce, ajoutez votre lait sans produits laitiers, vos noix de cajou, votre levure nutritionnelle, un peu de sel et de poivre dans votre tasse ninja et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Étape 3

Versez le tout dans une casserole et faites chauffer doucement à feu doux-moyen.
Étape 4

Pendant ce temps, coupez vos champignons en tranches et mettez-les dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile/de beurre et portez à feu moyen. Écraser l’ail et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement caramélisé.
Étape 5

Mélangez la maïzena et un peu de lait pour créer une bouillie et incorporez-la à votre sauce.
Étape 6

Portez à ébullition, puis réduisez à frémissement et laissez épaissir.
Étape 7

Égouttez vos pâtes et mélangez-les avec votre sauce. Ajustez les assaisonnements à votre goût, puis servez avec vos champignons.