Desserts, Petit-déjeuner

Gâteau marbré au Matcha

  • Préparation 15 min
  • Total 1 heure
  • Facile
  • Portions 10

Une délicieuse variante du gâteau marbré. Ce gâteau marbré est super humide et moelleux. Une couche du gâteau est une simple éponge à la vanille et l’autre couche est additionnée de poudre de matcha.

Allergies

  • Contient Œufs
  • Contient Lait et produits laitiers

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs, Lait et produits laitiers

Mode de cuisson

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  • 200g beurre fondu
  • 200g sucre blanc
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à café extrait de vanille
  • 200g farine self-service
  • 5g poudre de matcha
  • 1 cuillère à soupe lait chaud

Ustensiles

  • Étape 1

    Commencez par préchauffer votre four à 170C degrés.

  • Étape 2

    Dans le bol de votre Ninja Kitchen et avec la lame à pâtisserie, ajoutez le beurre à gâteau fondu et le sucre blanc, sélectionnez le niveau bas pendant environ 10 à 20 secondes pour permettre au beurre et au sucre de se mélanger.

  • Étape 3

    Ajoutez maintenant les œufs, l’extrait de vanille et la farine et sélectionnez à nouveau la vitesse lente pendant environ 20 secondes pour combiner les ingrédients secs et humides ensemble.

  • Étape 4

    Séparer la moitié de la pâte dans un saladier, mélanger la poudre de matcha avec le chaud et s’assurer qu’il n’y a pas de grumeaux. Versez sur l’une des pâtes et pliez délicatement.

  • Étape 5

    Tapissez un moule à pain de papier sulfurisé, versez d’abord la pâte à gâteau blanche, puis la pâte au matcha et répétez l’opération. Frappez le moule à pain sur un meuble de cuisine pour faire sortir l’air.

  • Étape 6

    Couvrez d’une feuille d’aluminium et faites cuire pendant environ 30 minutes, puis retirez la feuille d’aluminium et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires – percez le pain pour vérifier qu’il est bien cuit.

  • Étape 7

    Laissez refroidir le pain avant de le couper en tranches.