Desserts
Crumble aux pommes et poires épicées
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 325g
- 500g pommes, pelées, évidées et tranchées
- 500g poires fermes, pelées, évidées et coupées en tranches
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 200g
- 250g farine ordinaire
- 100g flocons d'avoine
Ustensiles
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Étape 1
Dans un moule à manqué, placer 75g de beurre en cubes. Ajouter les pommes et les poires coupées en tranches, la cannelle, 100 g de sucre roux et 50 ml d’eau. Mettre le couvercle sur la casserole et placer sur un feu moyen. Faire cuire jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que les fruits soient fermes mais tendres, environ 15 minutes. Si les fruits semblent se dessécher, ajoutez un peu d’eau. Retirer du feu.
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Étape 2
Pendant ce temps, dans un saladier, mettez la farine et 250 g de beurre en cubes. Du bout des doigts, frottez doucement le beurre dans la farine jusqu’à obtenir la texture d’une chapelure grossière. Incorporer 100 g de sucre roux et les flocons d’avoine jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
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Étape 3
Recouvrir uniformément les fruits du mélange de crumble.
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Étape 4
Préchauffer le four à 180°C. Placez le crumble dans le four et faites-le cuire pendant environ 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Étape 5
Servir immédiatement avec de la crème, de la crème anglaise ou de la glace.
