• Préparation 10 min
  • Total 40 min
  • Facile
  • Portions 20

Une recette de base pour des sablés écossais traditionnels fabriqués avec 1 part de sucre, 2 parts de beurre et 3 parts de farine. Ces sablés sont friables, sucrés et délicieux.

Mode de cuisson

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  • 75g Beurre
  • 35g Sucre en poudre
  • 115g Farine ordinaire

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans un bol, combinez le beurre et le sucre et battez jusqu’à ce que le tout soit combiné.

  • Étape 2

    Incorporer la farine et tourner sur un plan de travail.

  • Étape 3

    Transférer sur un plan de travail et rouler délicatement en 2 formes de saucisses.

  • Étape 4

    Enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant 20 minutes.

  • Étape 5

    Préchauffez l’Air Fryer à 170C.

  • Étape 6

    Coupez les sablés en rondelles d’environ 1,5 cm d’épaisseur.

  • Étape 7

    Faites frire à l’air libre pendant 7 à 10 minutes.