Desserts, Végétarien
Cœurs sablés trempés dans le chocolat
Recipe par The Healthy Beard
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 20 min
- Durée totale: 40 min
- Compétence Facile
- Services 15 personnes
Cœurs sablés trempés dans le chocolat
Les biscuits sablés les plus beurrés et les plus délicieux. Ces biscuits sablés sont friables et ils accompagnent parfaitement une tasse de thé. Chaque cœur sablé est trempé dans du chocolat au lait et du chocolat blanc.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Milk, Dairy
Ingrédients
- 250g beurre non salé (température ambiante)
- 100g sucre en poudre
- 360g farine ordinaire
- 100g chocolat au lait
- 50g chocolat blanc
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Dans le bol de votre robot Ninja Kitchen et avec la lame à pâte en plastique, commencez par ajouter le beurre coupé en petits cubes et le sucre glace, puis sélectionnez la vitesse lente pour que les ingrédients se mélangent bien. Ajoutez ensuite la moitié de la farine ordinaire et sélectionnez de nouveau la position basse pendant 30 à 45 secondes, puis ajoutez le reste de la farine et laissez les ingrédients se combiner pour former une pâte.
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Étape 2
Placez la pâte dans une assiette, couvrez-la d’un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes.
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Étape 3
Préchauffez le four à 170°F/340°C.
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Étape 4
Sortez la pâte sablée du réfrigérateur.
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Étape 5
Sur une surface propre, saupoudrez de farine et abaissez la pâte sablée à environ 1/2 cm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez ensuite à l’aide d’un emporte-pièce en forme de chaleur, répétez l’opération pour utiliser toute la pâte restante.
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Étape 6
Placez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Utilisez une fourchette pour créer des empreintes, puis placez les sablés à cuire au four pendant environ 12-14 minutes.
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Étape 7
Laissez les cœurs sablés refroidir complètement, puis faites fondre les deux chocolats et trempez la moitié du cœur dans le chocolat au lait et arrosez-la de chocolat blanc. Laissez le chocolat refroidir et durcir.
