Desserts

All in One Cherry and Almond Loaf Cake (gâteau aux cerises et aux amandes)

  • Préparation 10 min
  • Total Cook Time 1 heure
  • Total 1h 10 min
  • Facile
  • Portions 8

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Œufs

Mode de cuisson

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  • 150g
  • 200g farine self-service
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 130g sucre semoule
  • 3 moyens œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 50g amandes moulues
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 175g cerises gl gl glacées r r r r r r r s , d é s s s é s e c d e l l e e t d e l e s d é c d e l l l e s en moitié
  • 25g amandes effilées

Ustensiles

  • Fouet mélangeur à main
  • Étape 1

    Préchauffez le four à 170°C/Fan 155°C. Graisser un moule à pain de 900 g avec du beurre et tapisser le fond d’un morceau de papier sulfurisé. Mettre de côté.

  • Étape 2

    Dans un grand bol, tamiser la farine et la levure chimique. Ajouter le beurre ramolli, le sucre en poudre, les œufs, l’extrait d’amande, les amandes moulues et le lait. Fixez l’accessoire du batteur à main sur le socle électrique, puis assemblez les batteurs. Appuyez sur la touche Power et commencez à mélanger à la vitesse 1, puis passez progressivement à la vitesse 3. Mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  • Étape 3

    Ajoutez les cerises au mélange, sélectionnez la puissance et appuyez sur la flèche vers le haut pour commencer à mélanger à la vitesse 1 et continuez à battre jusqu’à ce que ce soit bien mélangé. Transférer la pâte dans le moule à pain préparé. Étalez la pâte à l’aide du dos d’une cuillère. Parsemez d’amandes effilées. Faites cuire au four pendant 1 heure jusqu’à ce que le gâteau soit doré, bien lissé et qu’un bâtonnet inséré au milieu du gâteau en ressorte propre.

  • Étape 4

    Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retournez-le délicatement sur une grille. Laissez-le refroidir avant de le couper en tranches.