Petit-déjeuner

Granola au pain de banane

  • Préparation 5 min
  • Total 25 min
  • Facile
  • Portions 4

Deux de mes choses préférées dans une seule recette – granola et pain à la banane !

Ce granola délicieusement sucré et savoureux est un merveilleux choix de petit-déjeuner avec du lait d’amande froid et des baies, servi avec une cuillerée de yaourt à la noix de coco comme dessert ou même mangé à la poignée. Une recette incontournable pour tous les amateurs de pain aux bananes !

Allergies

  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque

Mode de cuisson

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  • 200g avoine jumbo
  • 2 bananes
  • 60g noix hachées
  • 3 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe huile de noix de coco
  • 1 cuillère à café poudre de cannelle
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Ustensiles

  • Robots multifonction
  • Four
  • Étape 1

    Ajoutez les flocons d’avoine, les noix, la cannelle, l’extrait de vanille et la pincée de sel dans un saladier.

  • Étape 2

    Ajoutez la banane, le sirop d’érable et l’huile de noix de coco dans votre robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

  • Étape 3

    Versez ce mélange lisse dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez bien.

  • Étape 4

    Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étalez-y le mélange de granola. Veillez à ce qu’il soit bien tassé, afin de créer de délicieuses grappes croustillantes de granola.

  • Étape 5

    Faites-les cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de cuisson.