Côtés, Dips & Sauces
Pesto au basilic
Ce pesto maison super facile est parfait pour accompagner les pâtes, arroser les légumes rôtis ou agrémenter un sandwich grillé !
Compatible avec
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Fruits à coque
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 100g feuilles de basilic frais
- 100g parmesan râpé
- 50g pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 300ml huile d'olive légère
- Jus de 1/2 citron
- Sel et poivre
Ustensiles
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Étape 1
Ajoutez le basilic, le parmesan, les pignons et l’ail dans le bol du mixeur.
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Étape 2
Fermez le couvercle et sélectionnez la fonction CHOP.
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Étape 3
Sélectionnez la fonction manuelle, puis BLEND et enfin LOW. Pendant que le moteur tourne, versez lentement l’huile par l’ouverture du couvercle.
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Étape 4
Ajoutez enfin le jus de citron, goûtez et assaisonnez de sel et de poivre.
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Étape 5
Ce pesto se conserve dans un bocal fermé au réfrigérateur pendant 5 jours ou peut être divisé en portions et congelé.