Plat Principal
Soupe de Berlin
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Temps de préparation: 25 min
- Durée totale: 1 heure
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Soupe de Berlin
Ustensiles requis
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 100g poitrine de porc mince
- 100g oignons, épluchés, coupés en dés
- 120g carottes, épluchées, coupées en cubes de 1,5 cm de côté
- 1 branche de céleri, coupée en cubes de 1,5 cm de côté
- 700g pommes de terre, épluchées, coupées en cubes de 1,5 cm de côté
- 1.5L Bouillon de légumes
- 1/2 cuillère à café sel marin
- 1/4 de cuillère à café poivre noir moulu, au goût
- 1
- 4 Saucisses de Francfort, coupées en morceaux de 4 mm d'épaisseur
- 15 feuilles de pers persil, hachées
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Sélectionnez SEAR/SAUTÉ et réglez sur HIGH. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Laissez préchauffer pendant 5 minutes.
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Étape 2
Après 5 minutes, ajoutez l’huile, la poitrine de porc, les oignons, les carottes et le céleri dans la marmite. Faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
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Étape 3
Ajouter les pommes de terre dans la marmite et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
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Étape 4
Ajouter le bouillon, le sel, le poivre et le poireau. Remuez pour combiner le tout. Assembler le couvercle à pression ; s’assurer que la valve de relâchement de la pression est en position SEAL.
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Étape 5
Sélectionnez PRESSION et réglez-la sur HAUT. Réglez la durée à 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 6
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, relâchez rapidement la pression en plaçant la soupape de relâchement de la pression sur la position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression.
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Étape 7
Ajouter les saucisses dans la marmite. Remuez pour incorporer le tout et laissez chauffer pendant 5 minutes avant de servir.
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Étape 8
Ajoutez le persil et servez.
