Desserts
Bratapfel avec sauce à la vanille
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Air Fryer AF100
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 35 min
- Compétence Facile
- Services 5 personnes
Bratapfel avec sauce à la vanille
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Milk, Dairy, Nuts
Ingrédients
- 45g sultanines (raisins secs dorés)
- 1 cuillère à soupe rhum ou bourbon
- 1/3 de tasse noix de Grenoble, hachées
- 1 cuillère à soupe gelée de pomme
- 1 cuillère à soupe miel
- 1/4 de cuillère à café cannelle moulue
- Pinch sel marin
- 5 pommes, évidées
- 1 1/2 cuillère à soupe beurre, coupé en 5 morceaux
- 50g sucre glace
- 1 cuillère à soupe lait
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Placer les sultanines et le rhum dans un petit bol allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que le liquide mijote, environ 30 secondes. Mettre de côté.
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Étape 2
Insérez la plaque croustillante dans le bac et le bac dans l’appareil. Préchauffer l’appareil en sélectionnant ROAST (rôtir), en réglant la température à 160°C et la durée à 5 minutes. Sélectionner START/STOP pour commencer.
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Étape 3
Dans un bol, mélanger les noix, la gelée, le miel, la cannelle, le sel et les raisins secs trempés. Mettre de côté.
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Étape 4
Placer les pommes sur une grande feuille d’aluminium, en repliant les bords pour créer un bol.
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Étape 5
Placez la feuille d’aluminium avec les pommes dans l’appareil. À l’aide d’une petite cuillère, fourrer la garniture aux noix de façon égale au centre de chaque pomme et recouvrir chacune d’un morceau de beurre. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température sur 160°C et la durée sur 25 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
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Étape 6
Pendant que les pommes cuisent, mélanger le sucre glace, le lait et la vanille dans un petit bol.
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Étape 7
Après 20 minutes, retirer le moule de l’appareil. Saupoudrer uniformément le mélange de sucre glace sur chaque pomme. Remettre le plat en place et sélectionner START/STOP pour reprendre la cuisson.
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Étape 8
Lorsque la cuisson est terminée, retirer le papier d’aluminium et laisser les pommes refroidir brièvement. Servir chaud, en répartissant la sauce sur les pommes.
