Dîner, Viande

Brochettes de poulet

  • Préparation 30 min
  • Total 40 min
  • Facile
  • Portions 6

Une recette de brochettes de poulet facile et délicieuse. Préparée avec une savoureuse marinade au yaourt.

Mode de cuisson

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Ingrédients

  • 2lb Poitrine de poulet, coupée en morceaux

La marinade

  • 3 cuillères à soupe Yoghourt nature ou grec
  • 3-4` Gousses d'ail, écrasées
  • 2 pouces Gingembre, écrasé
  • 1 cuillère à café Poudre de coriandre
  • 1 cuillère à café Poudre de cumin
  • 1/2 cuillère à café Poudre de piment rouge
  • 1/4 de cuillère à café Poudre de curcuma
  • 1/4 de cuillère à café Poudre de cannelle
  • 1 cuillère à café Sel
  • 2 cuillères à soupe Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe Huile

Ustensiles

  • Étape 1

    Faites tremper les brochettes dans l’eau pendant 30 minutes.

  • Étape 2

    Faites mariner le poulet avec tous les ingrédients énumérés dans la rubrique Marinade.

  • Étape 3

    Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

  • Étape 4

    Insérez la plaque du gril et fermez le couvercle. Sélectionnez Gril, réglez sur Max et réglez la durée sur 6 minutes. Sélectionnez start. Enfiler le poulet sur les brochettes.

  • Étape 5

    Lorsque le gril est prêt, faites cuire les brochettes pendant 3 minutes, puis retournez-les et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.