Entrées & Collations, Soupe, Viande

Soupe au poulet

  • Préparation 10 min
  • Total 10 min
  • Facile
  • Portions 2

C’est la soupe que je fais pour mes enfants quand ils sont malades. Elle est faite assez régulièrement pendant les mois les plus froids et elle est délicieuse.

Mode de cuisson

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  • 1 Oignon
  • 1,5 pouce Gingembre écrasé ou 2 gousses d'ail écrasées
  • 700ml Bouillon de poulet
  • 1/2 cuillère à café Poudre de curcuma
  • 1 cuillère à café Poudre de piment rouge
  • 2 cuillères à café Poudre de cumin
  • 1 cuillère à café Poudre de coriandre
  • Sel et poivre noir
  • 100g Maïs doux
  • Restes de 1/2 poulet rôti déchiqueté

Ustensiles

  • Étape 1

    Faire sauter l’oignon, le gingembre et l’ail dans l’appareil à soupe.

  • Étape 2

    Ajoutez les autres ingrédients, à l’exception du poulet, et appuyez sur le bouton “smooth soup”.

  • Étape 3

    Incorporer le poulet râpé.

  • Étape 4

    Vérifiez l’assaisonnement et rectifiez-le si nécessaire.