Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
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Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Ustensiles
Étape 1
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot culinaire avec l’accessoire de pâte. Pulsez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Si la pâte semble trop sèche, vous pouvez ajouter un peu d’eau. Enveloppez la pâte dans un film plastique pour former un disque. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Étape 2
Étaler la pâte : placez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. À l’aide du rouleau à pâtisserie, appuyez doucement sur le rouleau à pâtisserie plusieurs fois pour faire sortir la pâte, puis étalez la pâte sur environ 28-30 cm et 3 mm d’épaisseur.
Étape 3
Préparez votre moule à tarte en le graissant légèrement avec du beurre. Soulevez délicatement la pâte abaissée et retournez-la dans le moule à tarte en réparant les éventuelles fissures et imperfections. Coupez les bords pour que la pâte soit uniforme.
Étape 4
Faites refroidir la pâte au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
Étape 5
Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème double, vous pouvez le faire sur la cuisinière ou au micro-ondes. Laissez-le refroidir pendant quelques minutes. À l’aide d’un batteur à main, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le chocolat fondu, la poudre de cacao, la farine d’amande et mélangez jusqu’à ce que tout soit combiné.
Étape 6
Retirer la pâte du réfrigérateur, transférer le mélange de chocolat dans le moule, garnir de cerises fraîches. Faites cuire au four à 160 degrés pendant 45-60 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit pris au centre.
Étape 7
Pour faire la sauce au chocolat, faites fondre le chocolat avec la crème. Laissez refroidir complètement avant d’étaler la sauce au chocolat.
Tarte aux brownies au chocolat avec cerises et sauce au chocolat
Étape 1 de 7
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot culinaire avec l’accessoire de pâte. Pulsez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Si la pâte semble trop sèche, vous pouvez ajouter un peu d’eau. Enveloppez la pâte dans un film plastique pour former un disque. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Étape 2 de 7
Étaler la pâte : placez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. À l’aide du rouleau à pâtisserie, appuyez doucement sur le rouleau à pâtisserie plusieurs fois pour faire sortir la pâte, puis étalez la pâte sur environ 28-30 cm et 3 mm d’épaisseur.
Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Étape 3 de 7
Préparez votre moule à tarte en le graissant légèrement avec du beurre. Soulevez délicatement la pâte abaissée et retournez-la dans le moule à tarte en réparant les éventuelles fissures et imperfections. Coupez les bords pour que la pâte soit uniforme.
Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Étape 4 de 7
Faites refroidir la pâte au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Étape 5 de 7
Faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème double, vous pouvez le faire sur la cuisinière ou au micro-ondes. Laissez-le refroidir pendant quelques minutes. À l’aide d’un batteur à main, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le chocolat fondu, la poudre de cacao, la farine d’amande et mélangez jusqu’à ce que tout soit combiné.
Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Étape 6 de 7
Retirer la pâte du réfrigérateur, transférer le mélange de chocolat dans le moule, garnir de cerises fraîches. Faites cuire au four à 160 degrés pendant 45-60 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit pris au centre.
Pour la pâte
250g
farine
80g
farine d'amandes
50g
poudre de cacao
150g
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
60g
farine d'amandes
150g
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
100g
chocolat noir
60ml
crème double
50g
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
200g
chocolat au lait
80ml
crème unique
Pour la pâte
8,75oz
farine
2,8oz
farine d'amandes
1,75oz
poudre de cacao
5.25oz
beurre froid, coupé en cubes
2
œufs 1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
Pour la garniture
3
œufs
3/4 vup
sucre brun
2.1oz
farine d'amandes
5.25oz
beurre doux
3 cuillères à café
sucre glace
3.5oz
chocolat noir
2.1fl. oz
crème double
1,75oz
poudre de cacao
1/2 tasse
cerises, dénoyautées
Pour la sauce au chocolat
7oz
chocolat au lait
2.8fl. oz
crème unique
Étape 7 de 7
Pour faire la sauce au chocolat, faites fondre le chocolat avec la crème. Laissez refroidir complètement avant d’étaler la sauce au chocolat.