Plat Principal
Poulet crémeux au curry de noix de coco
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 25 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Poulet crémeux au curry de noix de coco
Il s’agit d’un curry de poulet luxueux et crémeux à base de crème de coco et de yaourt. Il est meilleur servi avec des Chapattis frais.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile
- 1 Oignon, en dés
- 1 cuillère à café Pâte d'ail
- 1 cuillère à café Pâte de gingembre
- 1/2 cuillère à café Poudre de curcuma
- 1 cuillère à café Poudre de piment rouge
- 1 cuillère à café Poudre de cumin
- 1 cuillère à café Poudre de coriandre
- 1 cuillère à café Poudre de Garam Masala
- Sel
- 250g Tomates prunes en purée (en boîte)
- 2lb Poitrine de poulet, en cubes
- 200g Lait de coco
- 2 cuillères à soupe Yoghourt naturel
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Faites chauffer le Ninja Foodi en mode Saute.
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Étape 2
Ajoutez l’huile et une fois qu’elle est chaude, ajoutez l’oignon et faites-le sauter pendant 10 minutes. Il se peut que vous deviez ajouter quelques cuillères à soupe d’eau pour éviter qu’il ne prenne.
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Étape 3
Ajouter l’ail et le gingembre.
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Étape 4
Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de piment rouge, la poudre de cumin, la poudre de coriandre, la poudre de Garam Masala et le sel.
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Étape 5
Faire sauter pendant 2 minutes.
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Étape 6
Désactivez le mode Sauteuse.
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Étape 7
Incorporer les tomates.
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Étape 8
Ajoutez du poulet.
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Étape 9
Fermez le couvercle, réglez la valve sur mer et sélectionnez Manuel. Faites cuire à haute température pendant 5 minutes.
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Étape 10
Faites une libération rapide.
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Étape 11
Incorporer le lait de coco et le yaourt et sélectionner Saute. Laissez mijoter pendant 2 minutes.
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Étape 12
Servir chaud avec du Naan.
